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À PRopos de nous

BUDJI est le premier restaurant d'inspiration nipponne spécialisé dans la confection de Corn Dogs depuis 2020.

Nous avons développé une gamme de Corn Dogs variés et s'adaptant à tous les goûts !

En plus de nos Corn Dogs, nous avons travaillé sur de vraies boissons originales aux saveurs asiatiques et sur une gamme de pâtisseries variée.

D'où vient le Corn dog ?

Initialement une saucisse plantée sur bâtonnet et enrobée de pâte de maïs, le Corn Dog a été créé par des immigrés allemands aux Etats-Unis.

Il s'est rapidement exporté, à la suite de la 2nde Guerre Mondiale, dans toute l'Asie du Sud-Est essentiellement au Japon et en Corée du Sud.

Ouverture BUDJI LAFAYETTE
30 Septembre 2020

Lancement de la franchise BUDJI
Septembre 2022

Ouverture BUDJI BEAUBOURG
18 mars 2022

2025
+30 ouvertures
dans toute la France

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Nous voyons Budji avant tout comme une aventure humaine et un réel défi de partir de zéro en démocratisant un produit tout nouveau en France. 

Fondateurs de BUDJI

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NOS MASCOTTES :


Chez BUDJI, vous pourrez découvrir nos 3 mascottes : BUDJI, TOTO et KIKIGUYA.


BUDJI est notre mascotte principale et il est l’effigie de notre boutique.

C’est un chat de gouttière roux qui est né le 30 septembre, en même temps que notre première boutique. Ne lui dites jamais qu’il est gros, il le prendra mal !
Malgré son petit embonpoint, BUDJI reste un chat affectueux qui est futé, dynamique et qui fait preuve d’initiative.


TOTO est notre seconde mascotte, c’est l’ami de BUDJI.

C’est un British Longhair gris né le 3 mai.

TOTO est un peu comme le grand frère de la bande, toujours à veiller sur les deux autres mascottes qui mettent sa patience à rude épreuve.

Vous l’aurez compris, c’est un chat qui fait preuve d’une grande gentillesse, mais ne le contrarier jamais si vous ne voulez pas le voir bouder pour le reste de la journée.


KIKIGUYA, c’est la petite dernière, notre princesse tout droit descendue de la Lune pour rendre visite à BUDJI et TOTO.

Née le 28 janvier, c’est une angora au pelage noir.

Ne vous fiez jamais à sa bouille mignonne qui vous fera craquer et sa petite taille, elle reste une chatte très joueuse et espiègle.

Sa curiosité sans limite l’a fait arriver sur Terre le 12 avril 2021 pour la saison d’Hanami, vous pouvez découvrir son arrivée sur Terre sur notre profil Instagram.

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